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鹅主要品种――皖西白鹅

文章来源:不详    更新时间:2016年03月15日

     1.形态特点

体中型大小,全身羽毛白色,喙桔黄色,并具桔黄色的肉瘤。足和蹼桔黄色。少数个体有颌下咽袋或头后顶具球状羽。肉瘤光滑,颈细长呈弓形。公鹅躯体略长,母鹅呈卵圆形,胸部丰满,前躯高抬。

2.产地和分布

已有400多年历史。原产于安徽西部丘陵山区和河南固始一带。主要分布在皖西霍丘、寿县、六安、肥西、舒城长丰等县。

3.生产性能

成年的雄性皖西白鹅体重在5.5~5.6千克之间,雌体在5~6千克之间。60日龄的仔鹅可达3~3.5千克。90日龄的幼鹅重达4.5千克,全净膛屠宰率为72.8%。

180日龄后雌鹅开始产卵,常集中在1~4月,年均产25个白色的蛋,每枚蛋重在142克左右,雌鹅就巢性极强。

雄鹅4月龄性成熟,但一般控制在8~10月龄以后配种。雌雄鹅群体的配合之比为4~5:1为宜。这样受精率有88%,孵化率可达92%。



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